這件安邦定國的大事,湖南人很擅長地做了18000年

來源:紅網作者:時間:2020-01-06 查看數:0

— —“農耕文明與國家治理”縱橫談之二

編者按:黨的十九大報告明確提出“確保國家糧食安全,把中國人的飯碗牢牢端在自己手中”。習近平總書記強調“糧食安全要靠自己”“自己的飯碗要裝自己生產的糧食”。從質的安全到量的安全,糧食問題與農業立國這個重大命題,始終是我們國家繞不開的根本問題,是我們必須面對的兜底工程。

2019年12月21日,中央農村工作會議召開。習近平總書記強調,要堅決打贏脫貧攻堅戰,加快補上“三農”領域短板,保護好農民種糧積極性。會議還討論了即將發布的“中央一號文件”。

為進一步研究和重視三農問題,觀潮君委托紅網智庫專家組成員進行了深入調研思考。撫今追昔,結合“中國之治”和湖南省情,撰寫成“農耕文明與國家治理”縱橫系列談六篇,今日推出第二篇,以期對堅決打贏脫貧攻堅戰、決戰決勝全面小康,在思想上、理論上乃至行動上有所裨益。

40萬年前,湖南就有人類活動。一萬多年前就能種植稻禾,湖湘先民即行定居,建立石器時代生產生活秩序。

永州道縣玉蟾巖出土了世界上最早的人工栽培稻標本。這里出土石器、棒器、陶器、角器、骨器、種子較多,特別是稻谷化石,體現了野生稻向栽培稻初期轉化,說明湖南栽培水稻的歷史上達1.8萬年,也標志著舊石器時代向新石器時代過渡。這是20世紀100項重大考古發現之一。對比邯鄲磁山7000多年前的粟碳粉標本,一萬年前的玉蟾巖標本在南方濕潤氣候下,竟然保存完好,稻殼稻粒纖毫畢現,堪稱奇跡。

永州道縣玉蟾巖,出土了世界上發現最早的人工栽培稻標本,說明湖湘先民栽培水稻的歷史達1.8萬年。呂高安提供

彭頭山文化遺址是常德澧縣平原上新石器時代的標本。這里出土的建筑、墓葬遺跡,打制石器、陶器制品,尤其是稻殼與谷粒,證明了新石器時代早期的農耕文明。澧縣平原,同時也發掘了城頭山文化遺址。如生的碳質稻粒,厚重的夯土城墻,有序的城址民宅,規整的水溝水坑,精致的木槳舟艄,陳列的木樁蘆席……代表了七八千年前,長江中游城市文明、稻作文化發展的高度。

上古時代農耕文明的杰出代表——三皇五帝有兩帝,長眠在湖湘寶地。《史記.五帝本紀》:“舜南巡崩于蒼梧之野,葬于湘南九嶷。”因此,屈原、司馬遷、蔡邕、李白、李商隱,以及諸多帝王,長路迢迢,登九嶷山,香拜舜帝,吟詩作賦。

在株洲炎陵,一個叫鹿原坡的山丘上,壘有一座碩大的陵墓,這是炎帝陵。炎帝在此親嘗百草,教民墾荒種糧。有晉代《帝皇世紀》載“(炎帝)在位一百二十年而崩,葬長沙(茶陵時屬長沙郡)”佐證,有宋太祖建廟于此,有陳云、江澤民題詞和多任湖南省省長祭碑于此。海內外炎黃子孫,不辭祭奠,千年香火而不絕。

其實,遠古還有一位領袖人物蚩尤,勇猛善戰、桀驁不馴,且重視農耕,在湘中、湘西留跡,曰苗族先祖。湘中梅山文化,即蚩尤文化。梅山水師、梅山驅邪、梅山巫儺、梅山武術、梅山歌舞等,就是農耕文明的衍生。

湖南西周屬楚,周成王感念熊氏祖功,分封熊繹治楚,成為楚國始君。當是時,熊繹父子帶領人們,披荊斬棘,開山辟石,墾荒造田,發展農牧,開疆擴土。一個方圓50里的南蠻之地,能壯大為諸侯大國,稱雄中國,這與農耕文明占據主導地位密不可分。

到了明朝中后期,湖南的農業地位更加凸顯,出現了“湖廣熟,天下足”的說法,農田的大量開墾,農業生產技術和水平提高,使得以今湖北、湖南為中心的長江中游平原取代蘇常,成為全國的糧倉。而到了清代乾隆時期,乾隆于二年(1737)十一月癸未看了湖南巡撫關于農業收成的奏報后說: “語云: ‘湖南熟、天下足。’ 朕惟有額手稱慶耳。” 這雖有點夸張,但湖南的糧食大省地位是不容置疑的。

紫鵲界梯田。彭蝶飛攝

“七山二水一分田”的湖南,人們必須向山要糧食。湘中雪峰山中脈的紫鵲界梯田,開辟了一個世界灌溉工程遺產標本。它比廣西龍脊梯田更大氣,比云南哈尼梯田更秀美,比越南沙巴梯田更悠久,比日本京都梯田、泰國清邁梯田灌溉好得多。這里沒有水庫,極少山塘,不用引灌。可是秦漢至今,在幾十個山頭十幾公里,海拔500米到1100米之間,梯田密布,流水淙淙。春天綠意蕩漾,夏天蛙聲渲染,秋收稻浪滾滾,冬日銀裝素裹。

這濃濃詩意,是大自然的饋贈,是苗瑤侗漢同胞不辭辛勞、不誤農事、精耕細作、世代相傳的卓越營造,也是唐宋朝廷鼓勵開荒、墾辟農田,明初地方政府招徠流亡、獎勵稻作的政策推波助瀾使然。

2005年,紫鵲界梯田獲批國家級風景名勝區。當地政府推廣水稻良種,優化種植技術,提高稻米產量、口感味覺,廣開銷售渠道。同時發展旅游業,鼓勵外出農民返鄉創業。如今,湘中風味的餐飲、游樂方興未艾,農家樂與梯田不爭水,臘味、糍粑之香與稻香爭奇斗艷,開辟了“民風淳古,物阜蕃昌”的梅山標本。南來北往的游客,領略到梯田文化、苗瑤文化、梅山文化的魅力。

湖南地域文化,均來自農耕,并影響著經濟社會發展。如湘劇、祁劇、花鼓戲、常德絲弦、桑植民歌、辰河號子等等,內容形式與農耕文明密不可分。遠近聞名的臭豆腐、小龍蝦、糖油粑粑、豬血丸子、山里臘肉……還有豆子茶、萬花茶、油茶;盤王節、嘗新節、臘八節、元宵節、姑娘節、清明端午、春社秋社等等,哪一個湘菜湘茶,湘節湘俗,未沾滿農耕文明露珠?

新中國成立70年來,歷屆湖南省委省政府立足省情,緊緊抓住“農”字大做文章。解放后,湖南糧食總產量實現6次飛躍。

潭邵高速跨越婁底、湘潭交界之處,有一座水府廟人工湖。在波光粼粼、青山如黛、水鳥嬉戲之下,是5.6億立方米相當9個杭州西湖的庫容量,也是韶山灌區的源頭。上世紀五六十年代, 10萬湖湘百姓,懷揣“愚公有移山之志,我們有穿山之志”豪情,僅僅10個月時間,便在湘中建成干渠總長240公里,支渠斗渠、隧洞渡槽、水庫山塘綜合一體的“韶山灌區”。引一水灌溉四水流域7個縣市2500平方公里100萬畝農田,“韶山灌區”是一張叫得響的農耕文明名片。

這里不能不提袁隆平,以湖南為根據地,50多年如一日,夙興夜寐、孜孜不倦進行科研,集今人古賢智慧,而成“雜交水稻之父”。2019年9月29日,習近平親自頒獎,授予袁隆平“共和國勛章”。2019年10月21日,第三代雜交水稻在衡南縣清竹村,以畝產1046.3公斤的指標全面亮相,預示潛能巨大。雜交水稻從三系到兩系,再到超級稻的技術創新,為湖南、為中國,也為世界糧食安全和世界和平做出貢獻。

近年來,湖南省委省政府認真貫徹落實習近平總書記關于“糧食安全”戰略、“三農”戰略、鄉村振興戰略思想,以及對湖南“三個著力”指示精神,著力推進農業現代化,以農業供給側結構性改革為主線,加快調整完善農業生產結構和產品結構,走內涵式現代農業發展道路,實現藏糧于地、藏糧于技,使湖南從農業大省向農業強省邁進。2019年,湖南產糧2975萬噸,居全國中上水平。

湖湘文化孕育于農耕,也反哺農耕。創新是湖湘文化的固有基因。在推進農業現代化、建設農業強省的征途中,需要發揮湖湘文化的創新精神。建設農業強省的進程,也將為湖湘文化的發展提供堅實的物質基礎和源源不斷的實踐經驗,豐富湖湘文化內涵,使湖湘文化這朵中華文化的奇葩更加絢麗奪目。

紅網時刻特約作者:觀潮的螃蟹

來源:紅網

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